夕活

朝活もですが、夕活もやってます。
今日は夕方に1時間だけ近所の漁港へ。

海面の黒くなってる所にカタクチイワシの群れがいて、それをサワラが食いあげてると言う仕組み。
釣り用語にすると、、、
イワシボールにサワラが付いてナブラがたちよる！と言います
試しにどっかの漁港で叫んでみてください、釣り人達が走って集まってきて一斉にキャストし始めるでしょう(￣▽￣)
ただ必ずサワラが付いてる訳ではないので見極めが重要！今日は気配があり、キャスト開始
開始5投目ぐらいで1本目

歯が鋭いので注意ですね。
雨も強まり終了間際にもう1本追加し、本日は二匹の釣果！まぁ2人には充分すぎます！

ほぼ毎日同じ様な絵面ですが、今日からまな板をイチョウに変えました^ ^
ここ数日はサワラ尽くしです。。。
本日のメニューはまず、お刺身と炙り

炙りはカボスポン酢で！

こちらは定番ムニエルですが、我が家はカレー粉風味です。（盛り付けなんか気にしない～）
最後は中骨の間の身をスプーンでこさぎとって作るナメロウを！
サワラは身がネットリしてる為ナメロウにすると最高です。

先日、木工の先輩より頂いた焼酎と共に。では！